“两岸咖啡”是由金梅央总裁为追求更大的咖啡理想和更好的西餐服务理念，所投资创立的咖啡西餐连锁品牌。两岸咖啡于2008年获世界500强企业之一、全球著名的投资银行“高盛集团”与“华生资本”的青睐，大举注资超过人民币2亿元资金。两岸咖啡拥有丰富的人力资源与强大的资金实力，决心以更完善的企业构架，更务实的经营理念，全力打造一个属于中国人自己的咖啡西餐连锁品牌。